県中全域 【2/16】発酵の担い手が語る ふくしまの食と暮らし 参加者募集中！【2/13〆切】
福島県のど真ん中、県中地域から3名の発酵の担い手をゲストに迎え、
発酵商品の魅力についてトークセッションを行います。
移住者でもあるゲストが、福島での食と暮らしの魅力についてお話します。
＼こんな方におすすめ／
〇福島の食に興味がある方
〇発酵や健康食に興味がある方
〇地方暮らしに興味がある方
〇福島への移住や二地域居住を考えている方
当日セミナーへ参加された方には✨発酵商品のお土産✨付き
どなたでも、ぜひお気軽にご参加ください。
日時
令和6年2月16日（金） 19：00～20：15（受付18：30～）
会場
ふるさと回帰支援センター セミナールームB
（東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館８F）
JR有楽町駅京橋口より徒歩1分
参加費
無料
定員
先着25名（事前申込制）
お申し込み方法
下記URLの申込フォームよりお申込みください。
参加申し込み〆切：2月13日（火）18：00
申込フォーム：https://forms.gle/fMkV8M1f2BZ8L6Vm7
トークセッション
【ファシリテーター】
佐藤 恵美さん
一般社団法人地域おこし協力隊活動推進協会 代表理事
郡山市 地域おこし協力隊
東京都出身。2020年に郡山市へ地域おこし協力隊として移住。
現在はイベントの企画進行、ラジオDJや地域の食材を使った6次化商品開発など幅広く活躍。
【ゲスト】
柳沼 真行さん
株式会社宝来屋本店 専務取締役工場長
明治39年から続く老舗麹店の工場長を務める。
伝統製法を守りつつ、地元企業とのコラボ商品の開発や新たな麹文化を伝える活動を行う。
宝来屋本店HP：https://www.e-horaiya.com/index.html
鈴木 洋子さん
鈴木醤油店
神奈川県出身。結婚を機に福島県へ移住。
130年以上続く醤油店として、昔ながらの製法を守る手作りでこだわりの「平右衛門醤油」をつくっている。
鈴木醤油店HP：https://hishiogura.jp/
本間 誠さん
株式会社ホップジャパン 代表取締役
山形県出身。
福島県田村市に移住し、ホップガーデンブルワリー（ビール醸造所）を開設した。
クラフトビール製造を軸に、ホップの自社栽培など６次化に取り組む。
ホップジャパンHP：https://hopjapan.com/
プログラム
19：00～ オープニング
19：10～ ゲスト・ファシリテーターによるトークセッション
⇒発酵商品の魅力、福島県の食文化と暮らし、ゲストのU・Iターン体験談、ゲストとの交流 などなど…
20：05～ 福島県からのご案内
20：10～ クロージング
お問い合わせ
福島県県中地方振興局 企画商工部 地域づくり・商工労政課
電話：０２４－９３５－１３２３（土日祝除く月～金/8：30～17：15）
mail：kenchu.kikakushoukou@pref.fukushima.lg.jp